Über uns
Leidenschaft für gutes Essen seit 2012
Unsere Geschichte
Was als kleine Küche in Leipzig-Plagwitz begann, ist heute ein eingespieltes Team aus 15 Fachkräften. Gegründet wurde keen-meadow von Thomas und Maria Schneider, die ihre Begeisterung für regionale Küche zum Beruf gemacht haben.
In den ersten Jahren lag der Fokus auf Familienveranstaltungen und kleinen Firmenfeiern. Mit der Zeit wuchsen die Aufträge, das Team und die Erfahrung. Heute beliefern wir Veranstaltungen mit bis zu 500 Gästen.
Der Name „keen-meadow" spiegelt unsere Verbundenheit zur Region wider – eine Anspielung auf die grünen Wiesen rund um Leipzig, von denen viele unserer Zutaten stammen.
Unsere Werte
Was uns als Team auszeichnet und antreibt
Qualität vor Quantität
Wir nehmen nur so viele Aufträge an, wie wir mit voller Aufmerksamkeit betreuen können. Jede Veranstaltung verdient unseren besten Einsatz.
Regionale Verbundenheit
Unsere Lieferanten kennen wir persönlich. Kurze Wege bedeuten frischere Produkte und Unterstützung für die lokale Landwirtschaft.
Handwerkliche Sorgfalt
Von der Vorspeise bis zum Dessert bereiten wir alles selbst zu. Fertigprodukte haben in unserer Küche keinen Platz.
Zuverlässigkeit
Termine halten wir ein, Absprachen gelten. Unsere Kunden können sich darauf verlassen, dass alles wie vereinbart abläuft.
Unser Ansatz
Gutes Catering bedeutet mehr als nur Essen zu liefern. Es geht darum, den Rahmen einer Veranstaltung zu verstehen und ein Konzept zu entwickeln, das dazu passt.
Individuelle Planung
Kein Event gleicht dem anderen – das berücksichtigen wir
Transparente Kommunikation
Sie wissen immer, woran Sie sind
Nachhaltiger Umgang
Weniger Verpackung, weniger Verschwendung
Zahlen & Fakten
Ein Blick auf unsere bisherige Arbeit
Was Kunden sagen
„Die Zusammenarbeit lief von Anfang an professionell und unkompliziert. Das Essen war hervorragend, und unsere Gäste schwärmen noch heute davon."
Hochzeit, 85 Gäste
„Für unsere Firmenveranstaltung brauchten wir einen Partner, der flexibel auf kurzfristige Änderungen reagiert. Das Team hat das perfekt gemeistert."
Geschäftsführer, IT-Unternehmen
„Die Qualität stimmt, die Preise sind fair, und der Service ist aufmerksam ohne aufdringlich zu sein. Genau das, was wir gesucht haben."
Geburtstagsfeier, 60 Gäste